Praktische trainingen.

De instructies zoals boven omschreven zijn in enkele gevallen te combineren maar worden naar verwachting per onderdeel aangeboden. Deze inschattingen zijn gemaakt op basis van vergelijkbaar niveau 2 horeca opleiding. Letwel, de bedrijfsformule van de opdrachtgever is medebepalend. Alle instructies die aangeboden worden zijn gericht op de menu- en wijnkaart van de opdrachtgever.
 

B. Theoretische trainingen

Trainingen medewerkers op locatie

Inzicht trainingsduur per instructie
Afhankelijk van de voorkennis van de medewerker kunnen wij een tijdsplanning maken hoelang elk onderdeel gaat duren. Wij hebben de onderdelen een nummer gegeven van de tijdsinzet van instructie per onderdeel. (1) = meer dan 2 dagdelen. (2) = 2 dagdelen. (3) = 1 dagdeel. (4) = 2-3 uur. (5) = 1-2 uur. (6) = 1 uur of minder. Deze inschattingen zijn gemaakt op basis van vergelijkbaar niveau 2 horeca opleiding. Letwel, de bedrijfsformule van de opdrachtgever is medebepalend. Alle instructies die aangeboden worden zijn gericht op de menu- en wijnkaart van de opdrachtgever.

Wijze van formeren opdrachten: 
De opdrachtgever verplicht zich samen met de opdrachtnemer een plan van aanpak vast te stellen en de inhoud van de trainingen te bepalen. Aansluitend zal in overleg data en tijdstippen worden bepaald van uitvoer trainingen en adviezen.

Omgaan met gasten en collega’s

Uw medewerkers worden in situaties gebracht die plaats vinden op de werkvloer. Door de rollenspellen leren de mederwerkers om te gaan met onderstaande situaties.
 

Voorbeelden zijn:

• Het omgaan met klachten
• Dronken gast(en)
• Haastige gasten
• Luidruchtige gasten
• Verkopen van producten
• Communiceren met collega’s op de werkvloer
• Ongewenst gedrag
   

Op verzoek kunnen wij uw bedrijf bezoeken.

Aan de hand van het bezoek zal er een nulmeting worden vastgesteld. Het resultaat bepaald de samenstelling van de training welke voldoet aan uw wensen.
 

Door nu een keuze te maken uit de verschillende trainingen krijgt u inzicht hoeveel tijd u besteed om uw medewerker tools te geven om beter te functioneren. Aan de hand van de berekende tijd heeft u inzicht hoe snel u resultaat behaald voor een gastvrijer  snellere en vakbekwamer medewerker.

Klik uw voorkeuren in en u krijgt gelijk via email een antwoord.

Met vriendelijke groet, InnerHost Consultancy

Theoretische trainingen